Coctel de camarón. Receta mexicana para los niños

María Fernanda Elías

A pesar de ser considerado un plato internacional, el coctel de camarón al estilo mexicano tiene un toque especial, ya que entre sus ingredientes se encuentran alimenos típicos de la cocina mexicana como el aguacate o el cilantro.

Por su delicioso sabor y frescura es una muy buena opción para la comida de los niños, además de ser un plato con proteína que les brindará mucha energía en su día a día. En Guiainfantil.com te contamos paso a paso como preparar esta sencilla receta mexicana.

Ingredientes:

  • 1 taza de camarón chico, limpio y cocido
  • 1 tomate picado
  • 4 cucharitas de cebolla morada picada
  • 4 cucharadas de pepino en cuadros
  • ½ taza de salsa de tomate
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharita de salsa inglesa
  • Cilantro picado
  • Sal y pimienta
  • Aguacate
  • Galletas saladas

Cómo preparar coctel de camarón 

1- Lavar los camarones. Reservarlos

2- Mezclar en un recipiente mediano la salsa de tomate, la salsa inglesa y el jugo de 1 limón.

3- Sazonar al gusto con sal y pimienta.

4- Agregar al recipiente el camarón, tomate, pepino, cebolla morada, y mezclar todo.

5- Agregar el cilantro picado al gusto y dejar que la mezcla se marine en la nevera.

6- Servir el coctel de camarón con rebanadas de aguacate y galletas saladas.

¡Buen apetito!

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