Recetas de paletas mexicanas caseras

Alba Caraballo Folgado
Alba Caraballo Folgado Directora de contenidos

Las paletas mexicanas son unos helados elaborados principalmente con fresas, aunque se pueden crear con otras frutas o aquellos ingredientes que sean de vuestro agrado. Las paletas mexicanas se han convertido en una sensación en otros países, como Brasil.

En Guiainfantil.com te enseñamos a elaborar las típicas y famosas paletas de fresas con relleno para que puedas refrescarte en verano. Una receta en la que pueden intervenir los niños... ¡les encantará!

Ingredientes

  • 300 gr de fresas
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Limón
  • Agua
  • Leche condensada

Cómo hacer, paso a paso, paletas mexicanas

1. Coloca en una licuadora las fresas, lavadas previamente, el azúcar, una cucharada de limón y media taza de agua. 

2. Bátelo todo bien hasta conseguir una masa homogénea.

3. Vierte la mezcla dentro del molde de la paleta, pero antes coloca un vasito redondo u otro molde cilíndrico para evitar que caiga la mezcla en el centro.

4. Mételo en el congelador.

5. Cuando esté congelado, vierte en el interior del helado leche condensada y después añade un poco más de mezcla. No olvides de poner el palo de helado.

6. Vuelve a meter al congelador hasta que se termine de enfriar y.... ya lo tienes. ¡Son unas paletas deliciosas!