Pasta con setas y champiñones. Receta fácil y rápida

Receta sencilla para elaborar una pasta con champiñones para los niños

Guiainfantil.com

La pasta es un alimento muy importante en la dieta de los niños, y les gusta más si va acompañada de alguna salsa. Esta receta para niños de pasta con setas y champiñones es fácil y rápida, además de sana.

Si queremos cuidar la alimentación de los niños es importante incluir recetas equilibradas, con variedad de nutrientes.

Ingredientes:

  • 400 gr pasta tipo tallarines o lazos
  • 25 gr de mantequilla o margarina
  • 150 gr de setas
  • 1 cebolla
  • 1/2 litro de leche
  • 125 gr de champiñones (puede ser de lata)
  • 1 corteza de limón
  • Nata líquida o queso cremoso
  • Sal
  • Pimienta

En esta receta, elaborada por Guiainfantil.com, se puede encontrar hidratos de carbono, calcio y muchas vitaminas. Las setas y champiñones le dan un sabor especial a este sencillo plato. 

Preparación de la pasta con champiñones y setas

1. En un cazo, rehogar la cebolla muy bien picada en la mantequilla o margarina.

2. Añadir las setas, previamente lavadas y cortadas, y sofreír por 2 minutos. Agregar los champiñones y cocer todo por más 1 minutito.

3. Añadir la nata líquida y remover todo muy bien. Salpimentar ligeramente.

4. Espolvorear con un poco de perejil picado.

5. Cocer la pasta, escurrirla y mezclarla con la salsa. Servir enseguida.