Cómo es el tratamiento de la enfermedad celíaca en los niños

Estefanía Esteban

¿Existe un tratamiento para la enfermedad celíaca en los niños? Sí: retirar todos los alimentos con gluten del menú del niño celíaco. La pediatra Chus Pascual, del Hospital Nisa Pardo Aravaca, nos explica qué ocurre si no ponemos en tratamiento a un niño celíaco.