Tortitas de zanahoria, sanas y rápidas para la merienda

La hora de la merienda es uno de los momentos más delicados a la hora de llevar una dieta equilibrada en la familia. Como los niños suelen reclamarla cuando salen del colegio debemos darles recetas sanas como las tortitas de zanahoria.

Ésta receta para niños es muy rápida de preparar, podemos tener la masa lista y hacerlas en el momento. Además, pueden ir acompañadas del dulce que más les guste, como sirope de chocolate, caramelo o nata.

Tortitas de zanahoria, sanas y rápidas para la merienda

Ingredientes

  • 700 gr. de zanahorias
  • 200 ml. de leche
  • 100 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina
  • Aceite

Consejos: Puede que tengas que variar la proporción de harina y leche, ya que algunas marcas absorben más líquido que otras. Están deliciosas si las acompañas con sirope o incluso con nata montada.

Preparación de las tortitas de zanahoria

1. Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas o cortarlas en trozos. Poner agua abundante en una olla a fuego fuerte. Cuando rompa a hervir, cuece las zanahorias durante unos 15 minutos, hasta que se ablanden.

2. En un bol, mezcla la harina con el azúcar, añade la leche poco a poco hasta formar una masa. Añade la zanahoria rallada y cocida (si la has cortado en trozos, haz un puré aplastándola con el tenedor), y mezcla bien.

3. Echar un poco de aceite en una sartén pequeña. Cuando esté caliente, echa cucharadas de masa hasta que cubra el fondo. Deja hasta que la superficie deje de estar líquida y del la vuelta a la tortita. Deja un par de minutos y saca las tortitas.

4. Puedes acompañar las tortitas de sirope del sabor que más te guste, nata o simplemente espolvorearlas con azúcar glas.

Aquí tienes más recetas de tortitas.

  • Bocadillos y sándwiches para niños con caras divertidas
    Bocadillos y sándwiches para niños con caras divertidas

    La merienda de los niños es muy importante para su desarrollo, pero puede ser un quebradero de cabeza para los padres con hijos que comen poco. Para ellos tienes estas recetas para niños de sándwiches y bocadillos con caras divertidas y curiosas. Una forma diferente de presentar la comida y...

  • Alimentación del niño preescolar
    Alimentación del niño preescolar

    En la edad preescolar, la que corresponde al periodo de 3 a 6 años, la alimentación infantil es muy importante para el correcto desarrollo del niño en todos los ámbitos.

  • El niño no quiere comer
    El niño no quiere comer

    Problemas de alimentación infantil. El niño que no quiere comer. Qué hacer para que el bebé coma bien. Ideas para que el niño coma. Guiainfantil.com ofrece consejos para padres de niños que tienen dificultades para comer.

  • A los niños les encantan los aperitivos y entrantes
    A los niños les encantan los aperitivos y entrantes

    Los aperitivos les vuelven locos a los niños. Eso de que puedan comer algo ligero y casi siempre exquisito, antes de la comida del día es un placer para ellos. Sigue una propuesta muy apreciada por los pequeños: bolitas de queso

  • Cómo hacer el cambio de la alimentación del bebé, triturada a la sólida
    Cómo hacer el cambio de la alimentación del bebé, triturada a la sólida

    El paso de la alimentación basada en purés y alimentos de cuchara a los alimentos sólidos es un gran paso para el bebé. Lucía Bultó, nutricionista y autora de Los Consejos de Nutrinanny, nos da algunos trucos que funcionan para la alimentación de los niños.

  • Dip de zanahoria y curry, entrante sano para niños
    Dip de zanahoria y curry, entrante sano para niños

    Los entrantes fríos son muy útiles cuando llega el buen tiempo, prueba esta receta para niños de dip de zanahoria y curry, un entrante sano y ligero.

1 comentarios

  • M
    Maria Eugenia

    10/09/2015 23:01

    Hola me gustaria probar tu receta, pero tengo la duda con la harinas, debo usar de trigo o maiz??

    Valorar
    Responder

Página: 1 de 1 (1 Elementos)

Especial

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x