Niños y bebés celíacos

Uno de cada 200 bebés nacidos es celíaco

La celiaquía es una de las enfermedades intestinales crónicas más comunes. Es la enfermedad que ocurre con más frecuencia en Europa. Según la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), uno de cada 200 o 300 nacidos vivos en España puede padecer la enfermedad celiaca. Actualmente, hay diagnosticados 20.000 casos en todo el país. En Italia e Irlanda, la incidencia es casi la misma. Y algo menos, según recientes estudios, sucede en Estados Unidos.

¿Qué es la intolerancia al gluten?

La enfermedad celiaca es una dolencia digestiva, que daña el intestino delgado, debido a la sensibilidad, es decir, a la intolerancia permanente al gluten, una proteína que se encuentra presente en la harina de cinco cereales: trigo, centeno, cebada, malta y avena.

La enfermedad celiaca es una alteración autoinmune del intestino delgado desencadenada por algunos péptidos no digeribles del gluten, que ocurre en personas genéticamente predispuestas.

El gluten es una masa viscoelástica, insoluble en agua, que forma parte de las proteínas de reserva de los cereales. La ingestión de alimentos con gluten produce una lesión progresiva en las vellosidades del intestino encargadas de absorber los nutrientes (proteínas, hidratos de carbono, grasas, sales minerales y vitaminas) de los alimentos y pasarlos a la sangre para que se distribuyan por el organismo. Con estas vellosidades dañadas, existe una consecuente mala absorción de los nutrientes, por tanto, el enfermo celiaco puede sufrir de malnutrición y padecer otras enfermedades.

Prevención y grupos de riesgo de la enfermedad celiaca

Actualmente, no es posible prevenir esta enfermedad. Se debe a su origen multifactorial y al desconocimiento de los factores ambientales y genéticos que, junto al gluten de la dieta y al perfil de susceptibilidad genética, inducen la respuesta anómala del sistema inmune intestinal. En cambio, si que están bien establecidos los grupos de riesgo para la enfermedad celiaca como son los familiares de primer grado, los pacientes con diabetes tipo 1 o los afectados con síndrome de Down.

Niños y bebés celíacos

La enfermedad afecta notablemente a personas de raza blanca. Es más frecuente en las mujeres que en los hombres, y es hereditaria. Si un hermano gemelo tiene la enfermedad, el otro también la padecerá, y es muy probable que cuando se detecte un celiaco en una familia, sus parientes más cercanos también sufran la misma enfermedad. Es recomendable que los miembros de la familia de una persona celíaca sean examinados.

Comentarios

nati casillas enero 10, 2012 08:37 buenas tardes a mi hija que tiene 21 mes le han detectado que es celiaca y aora tengo muchas dudas me han dicho de el champu tiene guten es asi me podeis ayudar.gracias

saboresdelicados noviembre 6, 2011 21:15 REPRESENTANTE DIRECTO E IMPORTADORES DE PRODUCTOS SIN GLUTEN Y SIN SLUKO (SIN AZÚCAR) CUALQUIER PERSONA QUE NECESITE PRODUCTOS AL POR MAYOR Y MENOR AGREGAR EN FACEBOOK " SABORES DELICADOS" - TENEMOS ENVÍOS A REGIONES TAMBIÉN! Y A DOMICILIO! PERSONAS CELIACAS SI TU PROBLEMA ES ALIMENTICIO ACÁ ESTAMOS!

mikol octubre 2, 2011 14:41 hola queria saber como nos cuidamos porque tengo que hacer un trabajo.porfavo me dice una respuesta

Cristina agosto 30, 2011 00:18 Que dificil es comer fuera de casa con un niño Celiaco. Estaría muy bien que Sanidad informara a los restaurantes sobre la enfermedad ya que cuando nosotros salimos a comer, me da la impresión que parece que somo tontos o (pijos) preguntando constantemente la marca de alguna salsa, que por favor limpien bien la plancha. En algún lugar me he encontrado malas caras o incluso una pequeña risa. Pero cuando les comentamos sobre la enfermedad ponen cara de susto.

carmen lucero agosto 17, 2011 12:06 hola tengo mi hijo de 09años y hace 4años que se le diagnostico que era celiaco en esos momentos comia y enseguida iba al baño ahora gracias a dios lo cuidamos con la dieta y ya no es como antes me gustaria que se apruebe la ley que los alimentos no sean tan caros gracias

celia susana bravo agosto 12, 2011 14:35 tengo mi hijo de 10meses que defeca blando y su pediatra me dijo que puede ser celiaco..puede ser asi?

charlo noviembre 17, 2008 11:30 buenos dias por es favor esto es¡¡¡URGENTE¡¡¡. a mi hija de 16 meses de edad y con problemas de reflujo,alergica al huevo en un 8,06 en analisis. ahora nos han dicho que tiene un prblema de que tiene las defensas muy bajas ,pero no nos dicen exactamente que es lo que tiene. los valores segun bioquimica del iga son de 22 cuando deberian segun lo normal estar entre 40 y 350......y los valores segun misma bioquimica del igg son de 494 cuan lo normal seria entre 650 y 1600. despues en anticuerpos pone: perfil celiaco. antitransglutaminasa..1,00 u/ml (<12). iga(antigliadina)..9,00 u/l (<20). igg(antigliadina)..18,00 u/l (<40). antic.antiendomisio......negativo. mi pregunta a todo esto es..¿nos esta reservando algo el medico para mas adelante...ó mi hija es celiaca...ó que me pueden decir según estos resultados.? espero vuestra respuesta inpaciente. y muchas gracias de antemano. saludos

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