El bacalao al ajoarriero es una receta tradicional de la región española de País Vasco, que es muy famosa por su gastronomía variada y completa. Esta receta se ha transmitido de generación en generación, y ahora te la ofrecemos en Guiainfantil.com.
Se trata de un pescado muy apreciado, por lo que suele ser habitual en fiestas y celebraciones como la Navidad o Semana Santa. Esta receta de Bacalao ajoarriero con patatas está elaborada con bacalao desalado y verduras como pimiento verde, pimiento marrón, tomate y patatas.
1- Lavar los pimientos y cortarlos en tiras. Reservar.
2- Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños. Reservar.
3- Pelar los dientes de ajo y picarlos también.
4- Llevar una cazuela al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente, añadir el ajo, los pimientos y la cebolla. Reservar.
5- En una cazuela, cocer las patatas con la piel. Cuando estén hechas, quitar la piel y reservar-
5- Agregar el bacalao desmigado y desalado a la mezcla del ajo. Freírlo rápidamente a fuego alto.
6- Verter el tomate triturado, luego las patatas en trozos y dejar que se rehoguen un poco.
7- Sazonar si es necesario y añadir una guindilla.
Nuestro bacalao ajoarriero ya está hecho. ¡Buen apetito!
Los niños pueden desarrollar un montón de actividades durante las vacaciones de Semana Santa. Una de ellas, propia de la festividad, es la decoración de huevos para adornar la casa y las habitaciones para la Pascua. Una manualidad muy divertida para elaborar y pasar un rato divertido con los niños.
Alimentación infantil. Cómo evitar la obesidad infantil siguiendo 10 mejores consejos básicos para cuidar el ambiente familiar durante la hora de la comida o cena con los niños.
El pescado es un alimento saludable que ha de estar presente en la dieta de niños y embarazadas por su alto contenido en proteínas y su baja cantidad de grasas saturadas. Beneficios y riesgos del pescado en la dieta de embarazadas y niños
Semana Santa es el momento de estar con los niños, de pasar ratos agradables realizando un montón de actividades, que las obligaciones del día a día, entre horarios lectivos y deberes, no nos permiten. Actividades como, por ejemplo, cocinar y elaborar ricas recetas.
La Dra. Begoña Dominguez, presidenta de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) presenta un nuevo enfoque para el tratamiento de las alergias alimenticias y explica algunas normas de comportamiento y cómo ayudar al niño alérgico
Receta de Bacalao a la portuguesa. Un plato típico portugués, muy sencillo de preparar y muy sabroso de degustar. El bacalao es un pescado blanco, por tanto es bajo en grasa. Es un plato ideal para los niños y además muy tradicional en Semana Santa
He visto en algunas páginas web que puedo agregar el pescado a mi hijo a partir de los 6 meses, pero conozco a bebes que le dan a partir del año y les sale alergia, A que edad es recomendable comenzar a darles pescado?
1 comentarios
STEFY
27/09/2015 01:24
HAY DOS PASOS QUE DICEN 5
Página: 1 de 1 (1 Elementos)