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Cómo hacer, paso a paso, puré de patatas con margarina

El puré de patata es un clásico en la gastronomía mundial, y un éxito como acompañante en el menú de los niños. Es ideal tanto para los bebés que comienzan a comer sus primeros purés como para niños y adultos.

Se trata de un plato que puede comerse solo o como acompañamiento de carnes o pescados, si lo hacemos un poco más consistente.

Ingredientes:

4 patatas
250 ml de leche
500 ml de agua
25 gr de mantequilla o margarina
100 ml de nata líquida
Pimienta blanca (opcional)
Sal

Te proponemos a preparar para la comida o la cena, esta receta casera de puré de patatas. A los niños les encantará.

Cómo hacer, paso a paso, puré de patatas con margarina

1. Pon a calentar agua en una olla grande.

2. Lava, pelar y trocea las patatas.

3. Cuando el agua empiece a hervir hecha las patatas y deja que cuezan durante media hora aproximadamente. Pincha con un cuchillo o palillo para comprobar si ya están blandas.

4. Retira un poco de caldo y pasa las patatas por el pasapurés. Vuelve a echarlo a la cazuela y ponlo a fuego bajo.

5. Añade leche, nata y la margarina mientras remueves para que se mezcle bien. Puedes echar sal o pimienta al gusto.

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