Puré de patata con margarina para los niños

Una gran acompañante de platos de carne, de verduras. Receta casera de puré de patatas

Estefanía Esteban

El puré de patata es un clásico en la gastronomía mundial, y un éxito como acompañante en el menú de los niños. Es ideal tanto para los bebés que comienzan a comer sus primeros purés como para niños y adultos.

Se trata de un plato que puede comerse solo o como acompañamiento de carnes o pescados, si lo hacemos un poco más consistente.

Ingredientes:

  • 4 patatas
  • 250 ml de leche
  • 500 ml de agua
  • 25 gr de mantequilla o margarina
  • 100 ml de nata líquida
  • Pimienta blanca (opcional)
  • Sal

Te proponemos a preparar para la comida o la cena, esta receta casera de puré de patatas. A los niños les encantará.

Cómo hacer, paso a paso, puré de patatas con margarina

1. Pon a calentar agua en una olla grande.

2. Lava, pelar y trocea las patatas.

3. Cuando el agua empiece a hervir hecha las patatas y deja que cuezan durante media hora aproximadamente. Pincha con un cuchillo o palillo para comprobar si ya están blandas.

4. Retira un poco de caldo y pasa las patatas por el pasapurés. Vuelve a echarlo a la cazuela y ponlo a fuego bajo.

5. Añade leche, nata y la margarina mientras remueves para que se mezcle bien. Puedes echar sal o pimienta al gusto.

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