Puré de zanahoria con muchas vitaminas

Cómo hacer, paso a paso, esta rica y saludable receta de puré para tu bebé

Estefanía Esteban, Periodista
En este artículo
  1. Preparación del puré de zanahoria  

La zanahoria es una de las verduras más populares entre los niños. Resulta atractiva por su color, su sabor y la infinidad de recetas para niños que pueden prepararse con ellas. La zanahoria se puede consumir cocida, cruda o asada... ofrece muchas posibilidades.

Una de las primeras formas para que un bebé pruebe esta verdura es dársela en este puré de zanahoria, que tiene muchas vitaminas, antioxidantes y ayuda a reducir el colesterol. La zanahoria es una gran ayuda en el crecimiento sano del bebé, ¡y seguro que le encanta este puré!

Ingredientes:

  • 500 gr de zanahorias
  • 250 gr de patatas
  • 1/2 cebolla
  • 100 ml de nata
  • Agua mineral
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado
  • Sal (opcional)

En Guiainfantil.com te enseñamos, paso a paso, cómo elaborar esta rica y saludable receta de puré de zanahoria para que puedas introducirlo a la dieta del bebé.

Preparación del puré de zanahoria  

1. Poner a calentar agua abundante en una olla grande.

2. Lavar y pelar las zanahoria y las patatas. Trocear de forma que queden piezas del mismo tamaño, para que se hagan por igual. Picar muy fina la cebolla

3. Echar las verduras a la cazuela cuando el agua empiece a hervir, junto con un chorrito de aceite. Dejar que cueza durante media hora aproximadamente, hasta que las verduras se ablanden.

4. Retirar del fuego, pasar la verdura por el pasapuré o la batidora y volver a poner en el fuego, a potencia baja.

5. Añadir la nata, una pizca de perejil, sal y pimienta al gusto. Si queda demasiado espeso, añadir unas cucharadas del caldo en el que se cocieron las verduras. Mezclar bien y servir.

También tienes más recetas de purés para bebés.

Puedes leer más artículos similares a Puré de zanahoria con muchas vitaminas, en la categoría de Cremas y purés en Guiainfantil.com.

Publicado:
Actualizado: