Cocinando con niños: Muffins de galletas Oreo
Unas ricas magdalenas para el desayuno o la merienda

Los muffins son ideales para el desayuno o la merienda de los niños. No se puede abusar de ellos, claro, pero si tenéis un rato libre por qué no acercarse al supermercado, y luego divertiros en la cocina con los pequeños... A los niños les encantará aprender a preparar las magdalenas, y luego comérselas acompañadas con un buen tazón de leche. Además, podéis preparar estas magdalenas para una fiesta de cumpleaños o alguna otra ocasión especial. ¡Los niños se chuparán los dedos!
Ingredientes:
- 1 tazas 3/4 de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cuchara (sopera) de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de leche
- 1/3 taza de nata líquida
- 1 huevo
- 1/4 taza de margarina derretida
- 20 galletas Oreo en trocitos
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| En un bol, mezclar bien la harina, el azúcar, la levadura en polvo y la sal, dejándolo de lado. |
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| En otro bol, mezclar la leche, la nata y el huevo. Batirlos. |
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| Enseguida, añadir la segunda mezcla a la primera. Batir. Añadir la margarina derretida y batir otra vez. |
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| Con la ayuda de un cuchillo y con mucho cuidado, cortar las galletas oreo en trocitos. |
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| Añadir los trozos de galletas a la mezcla final. |
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| Disponer los moldes en una fuente para magdalenas, y esparcir un poco de la mezcla en cada molde. Cuando esté todo relleno, llevar la fuente al horno a 220 grados, durante 20 minutos. |
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| ¡Las magdalenas están listas para comer! Para acompañar la magdalena puedes poner nata, sirope de chocolate o de fresa o una bola de helado de vainilla. |
(Receta preparada por Clara Z. Cambra - España.)






































Comentarios
melitza agosto 24, 2011 14:41
a mi hija le encantaron los muffins de galletas oreo fue divertido para ella me ayudo pasandome los materiales
vanessa15 diciembre 12, 2009 00:52
hola gracias por sus recetas a mis hijos les encantaron los muffins !
carol77 agosto 8, 2009 15:28
Hola amigos¡¡
me preocupan mucho algunasde sus recetas.Hay una contradiccion enorme entre vuestros articulos de salud infantil, y recetas plenas de grasas trans como las magdalenas hecha de galletitas comerciales¡¡¡ es terrible, no lo entiendo.
Se que hay que sobrevivir con publicidad, pero le quita un poco de seriedad a este medio que es excelente. Ademas no educa en alimentacion, es algo que debia decir¡
con cariño, carol
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