Arroz chino tres delicias. Receta oriental para niños

Receta casera de cómo hacer un delicioso arroz tres delicias

Vilma Medina
Vilma Medina Directora de Guiainfantil.com

La comida china es una de las más habituales en nuestro país dentro de la gastronomía internacional. Este arroz chino tres delicias es una buena forma de dar a conocer a los niños platos diferentes y fomentar que conozcan otras culturas.

Es una receta sencilla de hacer y muy colorida, por lo que resulta muy atractiva para los niños. Es un plato muy completo, con pescado, huevo, jamón y verduras, aunque puedes cambiar algunos ingredientes para adaptarlo a tu gusto.

Ingredientes

  • 200 gr. de arroz 
  • 75 gr. de guisantes
  • 1 zanahoria
  • 100 gr. de jamón cocido
  • 125 gr. de gambas 
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de salsa de soja 
  • Aceite de oliva y sal
  • Perejil picado

Preparación del arroz chino tres delicias

1. Calentar agua abundante en una cazuela. Cuando rompa a hervir, añadir el arroz con un poco de sal y dejar que cueza durante unos 15 minutos. En otro cazo más pequeño, hierve la zanahoria, ya pelada y en trocitos, y los guisantes.

2. Corta el jamón en taquitos y juntarlo con la zanahoria y los guisantes. Reservar.

3. En una sartén, calienta un poco de aceite. Mientras, bate los huevos con una pizca de sal, y échalo en la sartén cuando esté bien caliente. Forma una tortilla fina. Córtala en tiras o en trozos, y añádela a las verduras y el jamón.

4. Calienta unas cucharadas de aceite en una sartén grande. Echa las gambas peladas y saltéalas durante unos minutos a fuego medio. Añadir el perejil picado.

5. Escurre el arroz y añádelo a la sartén con las gambas. Déjalo freír durante unos minutos, moviéndolo de vez en cuando.

6. Para finalizar, echar los trozos de la tortilla, del jamón y las verduras. Mezcla todo muy bien, riega con unas cucharadas de salsa de soja, y deja que absorba bien el sabor. ¡A comer!.