Ensalada de col para niños. Receta americana de coleslaw

Receta de ensalada de col, coleslaw. Ensalada americana

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Os traemos hoy una receta exquisita, fácil y rápida de hacer. Además, es una de las recetas americanas más tradicionales, ideal para acompañar carne asada, a la brasa, hamburguesas, etc, en barbacoas y otras celebraciones como el 4 de Julio.

Guiainfantil.com nos enseña a hacer esta ensalada, conocida por coleslaw, de una forma muy sencilla. A los niños les va a encantar participar de su elaboración y luego degustarla. ¡Manos a la obra!

Ingredientes:

  • 4 tazas de col rallada
  • 2 cucharadas de cebolla blanca rallada (opcional)
  • 2 zanahorias
  • 1 manzana
  • 2/3 taza de salsa mayonesa
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca en polvo (opcional)
  • 2 cucharadas de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de sal

Cómo hacer una ensalada de col americana, paso a paso:

1. Lavar la col y cortarla en rodajas muy, muy finas, como corte en juliana. Poner la col en un bol.

2. Lavar y pelar las zanahorias, y luego rallarlas. Agregarlas al bol con la col.

3. Lo mismo con la manzana. Cortarla en tiras muy finas y añadirla al bol.

4. Añadir la cebolla rallada y mezclar todo otra vez. Reservar.

5. En otro bol, preparar el aderezo. Batir el vinagre, la mayonesa, la sal y la pimienta, y el azúcar.

6. Remover y batir todo hasta que se consiga una crema homogénea.

7. El siguiente paso es añadir el aderezo a la mezcla de la col. Remover bien. Llevar a la nevera por unas dos horas, mínimas, antes de servir.

8. Si en la hora de servir notas que la col haya soltado líquido, retirar el exceso con cuidado y punto. La ensalada estará lista.

¡Buen apetito! ¡Buen provecho!