Lasaña de pollo y espinacas para los niños

Vilma Medina

La lasaña es un plato versátil porque nos permite variar la pasta con muchos tipos de rellenos. La receta de hoy es lasaña con pollo y espinacas. Por la combinación de sus ingredientes, se trata de una receta nutritiva, saludable y muy completa para los niños.

Si te animas, Guiainfantil.com te enseña a elaborar esta lasaña de pollo y espinacas de una forma rápida, sencilla y paso a paso. A los niños les encantará.

Ingredientes:

  • 1 paquete de láminas de pasta para lasaña
  • 350 gr. de carne de pollo picada
  • 1 cebolla grande o 2 pequeñas
  • 2 tomates
  • Bechamel
  • 75 gr. de hojas de espinacas
  • 100 gr. de queso rallado
  • Aceite
  • Sal

Cómo preparar lasaña de pollo y espinacas:

1- Lo primero, poner a calentar el horno a 180 grados.

2- Cortar la cebolla y los tomates en trozos muy pequeños.

3- Poner un 2 cucharadas de aceite en una sartén y poner a rehogar la cebolla y los tomates.

4- Cuando empiecen a tener color, añadir el pollo picado y salpimentar todo.

5- Cuando el pollo tenga color, añadir las hojas de espinacas, hasta que se queden bien hechas.

6- Mientras tanto, preparar la bechamel y reservarla.

7- Cocer las láminas de la lasaña en abundante agua caliente por unos 5 minutos, colarlas, extenderlas en un paño de cocina y dejar que se enfríen.

8- Montar la lasaña: una capa de pasta, otra de carne de pollo y espinacas, hasta que se acabe con la carne.

9- Cubrir la lasaña con la bechamel y espolvorearla con el queso rallado.

10- Llevar la lasaña al horno para gratinar. Y estará lista para comer.

Para acompañar la lasaña, ¿qué te parece unos espárragos verdes a la plancha? Hummmm...