Receta chilena para niños. Pescado relleno al horno
- Ingredientes:
- Elaboración, paso a paso, de la receta chilena pescado relleno al horno
Si estás buscando una receta sana de pescado para dar a tus niños, y que a la vez esté buenísima, Guiainfantil.com os recomienda esta receta chilena que seguramente encantará a toda la familia.
En ocasiones, el sabor del pescado no gusta demasiado a los niños y esto hace complicado que coman de todo, pero con este plato tradicional chileno, seguro que no notan tanto el gusto y lo toman encantados.
Ingredientes:
- Sal
- Pimienta
- 2 huevos
- Jugo de limón
- 8 filetes de lenguado o merluza
- 1 zanahoria
- Media taza de perejil
- 2 cucharadas de cebolla
- 1 marraqueta (pan típico)
- 1 tazón de leche
Elaboración, paso a paso, de la receta chilena pescado relleno al horno
1. Comenzamos hablandando la marraqueta en el tazón de leche, picando el perejil y precalentando el horno a 200 grados.
2. Lavamos los filetes de pescado, los secamos y los aliñamos con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
3. Por otro lado, cogemos un bowl y mezclamos la marraqueta (antes despedazada), la zanahoria, la cebolla, el perejil y los huevos previamente batidos.
4. Cogemos una fuente de horno y colocamos 4 de los filetes de pescado; los cubrimos con la mezcla y ponemos otro filete encima.
5. Espolvoreamos los filetes rellenos con pan rallado, lo metemos en el horno durante 20 minutos a la misma potencia (200º), y ¡listo!
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