Mousse de marisco. Receta fácil de entrante

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La mousse de marisco es una de las recetas más clásicas en Navidad y otras ocasiones especiales, te enseñamos a prepararla paso a paso para sorprender a familiares y amigos.

Esta receta de mousse de marisco es ideal para animar a los niños a probar el salmón y otros pescados, podemos dejar que nos ayuden en la elaboración para que se involucren en la cocina.

Ingredientes:

  • 150 gr. de palitos de cangrejo
  • 150 gr. de langiostinos pelados y cocidos
  • 2 huevos 
  • 1 cucharada de tomate frito o ketchup
  • 1 cucharada de mahonesa 
  • Perejil

Cómo hacer mousse de marisco:

1. Poner agua en un cazo y cocer los huevos durante 10 minutos. Pelar y picar.

2. Trocear los palitos de cangrejo y los langostinos. Triturar en un robot de cocina junto con los huevos.

3. Añade el ketchup y la mayonesa, hasta que tenga la textura deseada

4. Rellenar el monde deseado y dejar enfriar en la nevera hasta el momento de servir.