Arroz navideño - Receta de guarniciones para ocasiones especiales

Aprende a elaborar esta rica y fácil receta para sorprender a los niños y a la familia en la cena o comida de Navidad

Vilma Medina
Vilma Medina Periodista, MA

El arroz navideño es una receta tradicional de la cena de Navidad, un complemento perfecto para otros platos típicos de estas fiestas. Existen diferentes versiones y formas de preparar el arroz de Navidad, ya sea con nueces, manzana o pasas, todas ellas muy sabrosas.

Aprende a elaborar esta sabrosa y sencilla receta que siempre ha hecho parte de la cena de navidad y año nuevo. Seguramente sorprenderás a los niños y a toda la familia.

Ingredientes:

  • 400 gr de arroz
  • Uvas pasas
  • Nuez moscada
  • 1 cebolla picada
  • Almendras
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 3 dientes de ajo picados

En Guiainfantil.com te ofrecemos una receta tradicional de arroz navideño muy fácil de elaborar. Un plato ideal para niños y mayores que además queda muy vistoso por su bonito colorido.

Cómo preparar, paso a paso, este rico arroz navideño

receta casera de arroz navideño

1. Echar dos cucharadas de aceite en una sartén y añadir la cebolla picada y luego los dientes de ajo picados.

2. Cuando estén hechos, añadir las almendras fileteadas o en trozos, y el arroz. Rehogar.

3. Cuando estén hecho, añadir una pizca de nuez moscada (rallada), sal al gusto y una taza de uvas pasas.

4. Añadir 3 tazas de agua caliente y dejar que cueza durante 15 minutos o hasta que notes que el arroz está cocido y seco. Si todavía lo notas duro, ir añadiendo agua poco a poco, hasta conseguir que esté en su punto.

5. ¡Nuestro arroz navideño ya está listo!

Recetas de segundos platos para la Navidad

Este delicioso arroz navideño que acabamos de elaborar puede ser una de las guarniciones perfectas para los platos principales de la cena o comida de Navidad. Aquí tienes algunos platos que combinan especialmente con nuestro arroz:

La importancia del arroz en la alimentación de los niños

El arroz es un alimento imprescindible en cualquier alimentación. Es económico, saludable, fácil de cocina y muy versátil. Se puede combinar con múltiples platos de cocina. El arroz puede ser servido como plato único o como guarnición. Te contamos los beneficios que aporta el arroz a la dieta de los niños.

- Como un carbohidrato aporta mucha energía al cuerpo

- Tiene poca cantidad de proteína pero es mucho mayor que la de otros cereales

- Es apto para todo tipo de dieta

- Es un alimento que no tiene colesterol ni gluten

- Es bajo en sodio

- Es rico en minerales como el fósforo, hierro y potasio

- ES rico en vitaminas del complejo B

- Su aporte calórico es bajo, 350 calorías por cada 100 gramos

- Es de fácil digestión

- Posee propiedades astringentes

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