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Tarta de Fresas paso a paso para los niños

La temporada de fresas ya empieza en algunos lugares, y con estas frutas tan ricas podemos elaborar con los niños, múltiples recetas de cocina. Una receta muy conocida y sabrosa, y recomendada para embarazadas, es la de tarta de fresas con crema. Es muy fácil de hacer, a todos les gusta, y además, su aspecto luce un montón. ¡Es que llena los ojos!

Además, es una buena receta para estimular el consumo de frutas a los niños. Y recordaros que cocinar con los niños es más placentero y seguro si ellos cuentan con la supervisión de sus padres. ¡Buen apetito!

Ingredientes

400 gr de fresas
100 gr de azúcar
30 gr de maicena
2 vasos de leche
3 yemas
1 rollo de masa quebrada
1 sobre de gelatina neutra

Consejos: La fresa es rica en vitamina C, ácido fólico, vitamina B6 y minerales.

Preparación de la tarta de fresas

1. Extender la masa quebrada sobre una fuente redonda de unos 25 cm de diámetro. Aseguraros de que la masa se quede bien ajustada y pinchar el fondo del molde con un tenedor para evitar que se arquee. Hornear la masa durante 15 minutitos, a 180 grados, o hasta que vean que la masa esté dorada. Retirarla del horno y dejarla enfriar.

2. En un bol, mezclar las yemas con el azúcar, hasta formar una masa homogénea. Incorporar la maicena, luego la leche tibia, y remover, hasta que no quede ni un grumo de la maicena.

3. Poner la mezcla en un cazo y llevar al fuego medio, removiendo siempre, hasta que vean que se espesa. Retirar del fuego y dejar enfriar.

4. Rellenar la masa quebrada con la mezcla que prepararon. Esparcirla sobre la masa con la ayuda de un cuchillo, por igual.

5. Cubrir toda la tarta con las fresas, previamente lavadas y cortadas. Luego, mezclar una hoja de gelatina con un vasito de agua fría y dejar reposar por unos 15 minutos. Luego, llevar la mezcla al microondas hasta que la gelatina se disuelva. Verter la gelatina sobre la tarta. Llevar la tarta a la nevera por un par de horas.

tarta de fresa paso a paso

6. Después de verter la gelatina sobre la tarta, llevarla a la nevera por un par de horas. Aquí tenéis nuestra tarta de fresas. Un buen postre o merienda.

Receta elaborada con la colaboración de Clara Z. C., 12 años, España.

Aquí tienes otras recetas de comidas para embarazadas, y también recetas para el picnic en familia. Consulta otras recetas con fresas para niños.

Etiquetas: recetas cocina con niños tartas frutas desayuno cena

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Comentarios

4 comentarios

israil junio 11, 2012 16:42

hola me gusta el pastel

minimis63 junio 4, 2012 15:09

Es uno de los postres más sencillos y deliciosos que hay, además existen miles de formas de prepararlo y se lleva con casi todo, una de mis recetas favoritas es la gelatina de frutas http://mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/deliciosa-gelatina-de-frutas, deliciosa y muy refrescante además hay muchas formas de variar el relleno de frutas, ya sea con frutas de temporada, nuestras frutas favoritas, o combinar varias.