Cocinando con niños. Torrijas de leche con canela

Cómo hacer unas exquisitas torrijas con los niños, paso a paso y con fotos

Una de las cosas que más les gustan a los niños en la Semana Santa son las torrijas. De leche, de miel, de azúcar y canela... las torrijas son exquisitas de todos modos, aunque cada niño tenga su preferencia. Se trata de una receta muy tradicional mundialmente, sobretodo en Semana Santa. Si todavía no sabes hacer torrijas para tus hijos, prueba esta receta que nos ofrece Guiainfantil.com. Además, podrás prepararlas con la ayuda de tus pequeños.

Receta de torrijas de leche, paso a paso

Receta de torrijas. Cocinando con niños

Cocinar con los niños siempre es una actividad divertida y muy lúdica. Para que paséis un rato entretenido en la cocina durante la Semana Santa o en cualquier ocasión del año, te explicamos paso a paso, cómo preparar estas deliciosas torrijas de leche con canela. ¡Buen provecho!

Ingredientes para hacer las torrijas

  • 1 litro de leche
  • Una barra de pan duro
  • 2 huevos
  • Corteza de un limón
  • 1 taza de azúcar
  • Una canela en rama
  • Una cucharadita de canela en polvo
  • Aceite para freír

Cómo preparar las torrijas de leche y canela:

La preparación de las torrijas es muy sencilla y rápida. Si padres e hijos se organizan bien, todo el trabajo fluirá y dará paso a un rato muy divertido y agradable. Antes de empezar, lo mejor es que dividís las tareas, es decir, determinéis quién hará qué. La organización es muy importante a la hora de cocinar.

1- Poner a calentar la leche con dos cucharadas de azúcar, la corteza del limón y la ramita de canela, sin dejar de remover, hasta que empiece a hervir.

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2- Dejar enfriar la leche y luego colarla para quitar los restos de la canela y del limón.

Torrijas de leche. Cocinando con niños 2

 

3- Mientras tanto, cortar las rebanadas gruesas de pan, aproximadamente de unos 2 centímetros cada una.

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4- Empapar, una a una, las rebanadas de pan en la leche fría y batir dos huevos para cada barra de pan. Luego, pasar las rebanadas de pan por el huevo batido y luego freírlas en abundante aceite caliente.

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5- Cuando se enfríen, pasar las rebanadas por una mezcla de azúcar y canela.

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Vídeo de cómo hacer torrijas de leche con canela: