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Alimentos contra la anemia infantil
Alimentos ricos en hierro previenen la anemia infantil
En los casos de bebés prematuros, es recomendable que se utilice un suplemento de hierro como prevención, desde cuando el pediatra lo vea necesario.
Otras medidas importantes es descartar periódicamente la existencia de parásitos intestinales. Comente siempre con el pediatra acerca de alguna ocurrencia anormal en el intestino de tu hijo. El control pediátrico es más que necesario.
Dieta para evitar la anemia infantil
No existe nada mejor para evitar la anemia que una buena, variada, y adecuada alimentación. Se puede encontrar hierro en alimentos como:- carne de vaca, pollo y pescado
- yema de huevo
- alubias, lentejas, garbanzos, soja
- guisantes, espinacas, brócolis, coliflor, remolachas
- hojas verdes-oscuro
- vísceras. Hígado de ternera, etc.
- frutas: uvas, mango, etc.
- mariscos de concha: mejillones, almejas.
Tan importante cuanto al alimento que será digerido, es su forma de absorción. La absorción de hierro es más efectiva cuando es ingerido con el ácido ascórbico o ácido cítrico, encontrados por ejemplo en la naranja y en el limón. Según algunos expertos en el tema, algunos tipos de infusiones, así como la leche de vaca en exceso, pueden inhibir la absorción de hierro.
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