Las recetas para niños sanas y ricas de 'Más allá del Gluten'

El diagnóstico de un niño celíaco puede suponer una complicación para la alimentación de la familia. La dieta sin gluten implica una compra específica de productos sin gluten para poder preparar alimentos sanos a los niños.

Las recetas de Zuzana Pinilla, autora del blog 'Más allá del gluten' y colaboradora de GuiaInfantil.com, nos demuestran que es posible elaborar recetas sin gluten de forma atractiva para los niños.

 Recetas sin gluten

Las recetas sin gluten

Susaza opina que podemos hacer más sanas las recetas para niños de comidas que les gustan: "En nuestra casa se cocina y se hornea sin gluten, sin leche, sin soja, sin azúcar, sin levadura, sin colorantes y sin conservantes. 

Soy una mamá que tomó la decisión de que la dieta de su hijo no tiene que significarle dejar de comer las comidas que le gustan… sino que aprenderá a cocinar y hornear todas estas delicias con productos que sustituyan los que el no pueda comer.”

Por eso creó su blog, 'Más allá del gluten' en el que, como las recetas de GuíaInfantil.com, apostamos por la alimentación equilibrada para los niños.

Descubre algunas de las ricas recetas que ha compartido con nosotros, una muestra de que la dieta de los niños puede ser rica y completa con ingredientes saludables y aptos para niños celíacos.

También encontrarás recetas vegetarianas y veganas, incluso unos fantásticos postres y desayunos que demuestran que la sencillez y una bonita presentación son la clave para conquistar a los niños.

Recetas para niños sin gluten

Recetas para niños

Nuggets de pollo sin harina/a>

Cocinar con niños

Crema de zanahoria y jengibre

Recetas infantiles

Galletas de chocolate sin horno

Recetas para niños

Palitos salados

Recetas para niños

Pizza vegetal sin gluten

Recetas para niños celíacos

Desayuno de avena y plátano

Recetas para niños

Popcorn de coliflor

Recetas para niños

Galletas saladas de almendra

Recetas para niños

Crema de verduras ligera

Recetas para niños

Panes de arroz y garbanzos

Recetas para niños

Muffins de calabaza sin azúcar

Recetas para niños

Ponqué de algarrobo

Recetas para niños

Lasaña de patata y verdura

Tarta de mango

Tartaletas de mango

Recetas para niños

Crackers de verduras

Recetas para niños

Tarta de manzana sin lácteos

Tarta de mango

Pizza de calabacín y rúcula

Recetas para niños

Lasaña fácil sin horno

  • Bocadillos y sándwiches para niños con caras divertidas
    Bocadillos y sándwiches para niños con caras divertidas

    La merienda de los niños es muy importante para su desarrollo, pero puede ser un quebradero de cabeza para los padres con hijos que comen poco. Para ellos tienes estas recetas para niños de sándwiches y bocadillos con caras divertidas y curiosas. Una forma diferente de presentar la comida y...

  • Alergias alimentarias en los niños. Entrevista con María Niella
    Alergias alimentarias en los niños. Entrevista con María Niella

    Los principales causantes de reacciones alérgicas son la leche, los huevos y el pescado en edad infantil. Desgraciadamente, cualquier proteína animal o vegetal es susceptible de desencadenar reacciones alérgicas. La doctora María Niella, presidenta de Histasan, Asociación Madrileña de Alergias Alimentarias, aborda en esta entrevista la alergia a los alimentos en los niños.

  • Alimentación de primavera para niños
    Alimentación de primavera para niños

    Cómo debemos alimentar a los niños durante la primavera. Ideas para el desayuno, la comida y la cena de los niños en primavera. Qué comer en primavera

  • Alimentación infantil
    Alimentación infantil

    Consejos para mejorar la alimentación de nuestros hijos. La alimentación correcta para cada edad. Las primeras papillas de frutas y de carne. Trucos para los niños que no quieren comer. Lactancia materna.

  • Dieta sin gluten para niños y bebés celíacos
    Dieta sin gluten para niños y bebés celíacos

    ¿Qué es el gluten? Alimentos prohibidos y permitidos para celiacos. Información acerca de la enfermedad celíaca. La intolerancia al gluten por niños y bebés. Síntomas, tratamiento y dieta para niños celíacos.

  • Cómo introducir las papillas en la alimentación del bebé
    Cómo introducir las papillas en la alimentación del bebé

    El pediatra suele orientar a los padres sobre la alimentación que deben llevar los bebés en cada etapa, ofreciéndolos pautas para la correcta introducción de los alimentos, y favorecer así una buena asimilación o evitar posibles trastornos o alergias.

  • Enseña a tu bebé a comer desde el útero
    Enseña a tu bebé a comer desde el útero

    ¿Sabías que puedes enseñar a tu hijo a comer sano antes del nacimiento? Los hábitos alimenticios son, en más de un 90 por ciento, aprendizaje y esta educación culinaria se observa desde el embarazo, cuando el bebé se alimenta dentro del útero materno.

  • Hostia sin gluten para niños celiacos
    Hostia sin gluten para niños celiacos

    Un niño celiaco no recibirá la hostia sagrada en el día de su primera comunión, porque la iglesia no le permite que comulgue con una hostia sin gluten. Los padres del niño propusieron que la comunión fuera con una hostia de maíz, proporcionada por la Asociación de Celíacos, en lugar de una elaborada con trigo, pero les negaron esa posibilidad. La familia del niño es practicante y consideran que es injusta y discriminatoria la respuesta de la iglesia.

  • La digestión y el baño de los niños
    La digestión y el baño de los niños

    La digestión de los niños para bañarse. Por qué tienen que esperar los niños dos horas para bañarse después de comer. Ahora en verano, si hay algo que los niños no entienden del mundo de los mayores es por qué hay que esperar a hacer la digestión para bañarse.

  • Consejos para prevenir la obesidad infantil
    Consejos para prevenir la obesidad infantil

    Te damos algunos consejos para prevenir la obesidad infantil desde la alimentación en casa. Lucía Bultó, nutricionista y autora de Los Consejos de Nutrinanny, aconseja a los padres para reconocer los errores nutricionales que favorecen la obesidad en la familia.

  • Crepes. Serie infantil Telmo y Tula. Capítulo 17
    Crepes. Serie infantil Telmo y Tula. Capítulo 17

    En el episodio 17, Telmo y Tula usan su imaginación para crear una variedad de crepes dulces y saladas. Con chocolate, crema, fresas y hasta con ensalada, pollo o carne. Telmo y Tula, pequeños cocineros es una serie de animación que enseña a los niños a preparar sencillas recetas de cocina paso a paso para el desayuno, la comida y la merienda.

  • Cuál es la merienda ideal para los niños
    Cuál es la merienda ideal para los niños

    ¿Cómo debe ser una merienda nutritiva para los niños? La autora de los Consejos de Nutrinanny, Lucía Bultó, nos indica a Guiainfantil.com qué alimentos debe incluir.

  • Intolerancia a la lactosa, alimentos para sustituir la falta de calcio
    Intolerancia a la lactosa, alimentos para sustituir la falta de calcio

    Lucía Bultó, especialista en Nutrición Infantil, explica cuáles son los alimentos que pueden sustituir a los lácteos por su contenido en calcio para el crecimiento de los niños, en el caso de que el niño tenga intolerancia a la lactosa.

  • Helado de yogur con lacasitos para niños
    Helado de yogur con lacasitos para niños

    Los lacasitos, ese dulce colorido de chocolate, es uno de los favoritos de los niños y si los incorporas a esta receta para niños de helado de yogur casero, les encantará. Guiainfantil.com enseña cómo hacer yogur con lacasitos a los niños.

  • Muffins salados de jamón y queso
    Muffins salados de jamón y queso

    En las fiestas de cumpleaños o reuniones familiares es mejor preparar recetas para niños fáciles como los muffins salados de jamón y queso, sabrosos y originales.

  • Recetas con zanahoria, dulces y saladas para niños
    Recetas con zanahoria, dulces y saladas para niños

    Las recetas para niños tienen que estar pensadas para adaptarse a sus gusto pero formando parte de una dieta completa, por te sugerimos algunas recetas con zanahorias para niños.

  • Risotto de gambas al aroma de azafrán
    Risotto de gambas al aroma de azafrán

    El risotto es una forma diferente de preparar el arroz para los niños, además con esta receta para niños de risotto de gambas al aroma de azafrán también tomarán pescado.

2 comentarios

  • N
    NELSY GUZMAN QUIROGA

    19/03/2013 22:56

    solo gracias esto nos ayuda mucho a madres con hijos autistas pero tengo un pequeño problema no tengo horno ya que te comento mi hijo autista le gusta \"molestarlo\" y me toco no tener el horno agradeseria si me pudiera decir si todo galletas ,tortas y cosas que yo no pueda hacer ustedes me las venden.Muchas gracias

    Valorar
    Responder
  • k
    karina medrano muñoz

    30/06/2012 21:30

    me gustaria recibir mas recetas para niñas de 2 hasta 6 años que sean nutritivas

    Valorar
    Responder

Página: 1 de 1 (2 Elementos)

Especial

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x