Cómo debe ser la alimentación equilibrada durante un embarazo gemelar

Cómo debe alimentarse de forma correcta una embarazada de gemelos o mellizos

Paola Andrea Coser
Paola Andrea Coser Nutricionista

Para que la alimentación sea lo más saludable posible en un embarazo múltiple, la mamá debe aumentar el consumo de manera moderada de ciertos alimentos. No hace falta comer grandes cantidades, y se tendrá siempre en cuenta el estado nutricional de la embarazada: no es lo mismo una mamá con peso normal, bajo peso o sobrepeso.  

Descubre cómo conseguir una alimentación equilibrada durante un embarazo gemelar o múltiple.

Los mejores consejos para conseguir una alimentación equilibrada durante un embarazo gemelar 

Alimentación equilibrada durante un embarazo gemelar

En el caso de embarazo múltiple o embarazo gemelar, hay que  tener en cuenta los alimentos que será necesarios incluir en la alimentación, y más aún si hasta el momento no los habías incorporando en el plan de alimentación o lo estabas haciendo con menor frecuencia. Nos referimos a todos estos alimentos: 

- Legumbres, cereales integrales.

- Verduras y frutas.

- Proteínas de origen animal (pollo. pavo, ternera)  o vegetal (tofu, tempeh).

- Grasas saludables (aceite virgen extra, frutos secos o semillas).

En el embarazo es importante asegurar el consumo de ciertos nutrientes que son esenciales para el desarrollo del feto y el bienestar de la mamá. Eso es indiferente de si el embarazo es único o múltiple. Los Nutrientes que son necesarios suplementar antes, durante y después del embarazo son yodo, ácido fólico y hierro.

1. Ácido Fólico: 

El ácido fólico es esencial para la salud del bebé, principalmente durante el primer trimestre de embarazo, ya que un déficit de ácido fólico provoca en el bebé el  riesgo de desarrollar defectos del tubo neural.

Alimentos que contienen Ácido Fólico:

  • Legumbres: judías, soja, garbanzo y alubia.
  • Semillas: semilla de sésamo,y  girasol.
  • Verduras y hortalizas: espinaca, endibia, espárragos, puerro...
  • Frutos secos: cacahuetes.
  • Alimentos de origen animal: huevo.

2. Hierro: 

Debido al incremento del flujo sanguíneo que traen aparejados los embarazos embarazos múltiples, los niveles de hierro podrían disminuir provocando anemia. Por eso, es recomendable aumentar el consumo de alimentos ricos en hierro.

Alimentos que contienen hierro:

  • Proteína origen animal: huevo, vísceras (hígado) carnes magras y cerdo, mariscos (almeja, berberechos).
  • Cereales integrales (Salvado de trigo y germen de trigo, trigo, quinoa).
  • Legumbres (lentejas, judía, soja y garbanzo).
  • Frutos secos (pistacho, nueces, almendras).
  • Semillas (semillas de sésamo, girasol, lino).
  • Vegetales de hojas verdes (espinacas, acelga).

Para mejorar la absorción de hierro de los alimentos de origen vegetal se debe incluir alimentos que contengan vitamina C (tomate, lombarda, pimiento rojo, papaya, cítricos, fresa, kiwi)

3. Yodo: 

Se recomienda consumir diariamente una pizca de sal yodada (la sal marina, del himalaya o sal gorda no contiene yodo).

Otros alimentos necesarios durante el embarazo múltiple 

1. Calcio: Las mujeres embarazadas deben aumentar la ingesta de calcio alrededor de unos 1200 mgs (equivale a 4 porciones de lácteos).

  • Lácteos (yogur, leche o queso)
  • Frutos secos (almendra, avellana)
  • Semillas de sésamo
  • Pescados azul (salmón, sardinas, anchoas)

2. Vitamina B12: En caso de que seas vegetariana, es imprescindible la suplementación de vitamina B12, en caso contrario puedes incluir alimentos ricos en esta vitamina como ternera. huevo, pollo, pavo y  mariscos (berberechos, almejas) ·

3. Fibra: En el caso de embarazo múltiple usualmente se les recomienda que ingiera algún suplemento de fibras, ya que puedes sufrir de estreñimiento.