Tabla de introducción de alimentos para bebés

La alimentación es un proceso vital para todo ser vivo, ya que se requiere para su adecuado crecimiento y desarrollo y mantenimiento de una microbiota intestinal en buenas condiciones que pueda garantizar un sistema inmunológico adecuado que no genere alteraciones en nuestro propio organismo. Siguiendo las recomendaciones de la OMS (Organización Mundial de la Salud) podemos establecer unas pautas que garanticen lo que referí anteriormente. Hemos reunido todas ellas en la siguiente tabla de introducción de alimentos para bebés para que la consultes siempre que necesites.

Tabla de alimentación para bebés de 0 a 12 meses basada en la OMS

Durante los primeros meses de vida, el único y más sano alimento que puede recibir el bebé es la leche materna. Pediatras y agencias sanitarias recomiendan que la lactancia se realice en exclusiva hasta los 6 meses de edad, a no ser que la madre no quiera o no pueda por alguna circunstancia y entonces se recurra a la leche artificial o se haga mixta (materna y de fórmula).

A partir de ese momento, ya sea que el bebé haya sido alimentado con leche materna o de fórmula, llega el momento de iniciar la alimentación complementaria, siempre manteniendo el pecho para poder asegurar el mínimo diario en aquellos casos que las mamás quieran y puedan alargar la lactancia hasta el año o los dos años, tal y como recomienda la OMS.

Cuando se inicia la alimentación complementaria a los padres y madres les surgen un montón de dudas, preguntas y cuestiones que pueden quedar aclarados con esta tabla de introducción de alimentos para bebés, la cual nos indica que la alimentación complementaria puede iniciarse entre los 5 y 6 meses, según indique el pediatra, quien será quien indique el orden adecuado.

Lo anterior es por si el niño aún no está preparado, lo ideal es que primero se produzca la pérdida del reflejo de extrusión y los bebés comiencen a ser capaces de mantenerse erguidos, sin ayuda, en posición sentada, debido a que estos pasos son fundamentales para la alimentación. En general y, si no hay otra complicación, los pediatras damos las siguientes recomendaciones.

Cuándo iniciar la alimentación del bebé si toma pecho o fórmula

Muchos padres tienen la duda genuina de cuándo iniciar la alimentación complementaria, esto por si el bebé es alimentado con leche materna o fórmula. ¿Hay alguna diferencia? ¡Veamos!

• Desde 0 a 6 meses
  Leche materna desde el primer momento de forma exclusiva preferiblemente y a libre demanda (cuándo, cuánto, cómo y dónde desea), lo que garantizará establecer y mantener una lactancia materna hasta que la madre considere su destete.
• Desde los 6  a 12 meses
  Se mantiene la leche materna como principal alimento, ya que es la que aportará la mayoría de nutrientes y calorías que requiere el bebé hasta los 12 meses. Y sigue siendo a libre demanda, sin restricciones.
• A partir de los 12 meses
  La leche materna ya pasa a ser el alimento que complementa los alimentos sólidos, pero sigue siendo a libre demanda hasta los 2 años por recomendación de la OMS e incluso más si así lo decide la madre, ya que el destete solo es decisión de la madre y de nadie más.

¿Y si mi hijo toma leche de fórmula?

• Desde 0 a 6 meses
  Se puede introducir desde recién nacido, en caso de que el bebé no reciba leche materna por decisión de la madre u otras causas o también puede ser complementando la leche materna, lo que se denomina lactancia mixta.
• Desde los 6 a 12 meses
  Se va a mantener la fórmula artificial como alimento principal, ya que al igual que la leche materna, aporta la mayoría de nutrientes y calorías al bebé hasta los 12 meses. Lo ideal también es ofrecer a libre demanda y sin disminución de tomas.
• A partir de los 12 meses
  Ya no es adecuado mantener la leche artificial, en vista de que no cubre los requerimientos nutritivos y calóricos que necesita el niño o niña para su adecuada alimentación.

Recomendaciones sobre la alimentación complementaria en bebés

La OMS, UNICEF y distintas asociaciones pediátricas mundiales recomiendan iniciar la alimentación complementaria a los 6 meses. ya que es la edad más adecuada desde el punto de vista del desarrollo psicomotor, sensorial, cognitivo y de adecuada maduración intestinal para la absorción de los nutrientes provenientes de los alimentos. Actualmente se pueden iniciar desde los 6 meses la mayoría de los alimentos:

• Cereales (arroz, avena, trigo, cebada, centeno) con o sin gluten.
• Carnes blancas y carnes rojas: pollo, cerdo, ternera.
• Huevo. Uno diariamente pero bien cocido y puedes ofrecer amarilla y clara juntas.
• Frutas cítricas y no cítricas: naranja, limón, sandía, banano, pera, manzana, guayaba, aguacate, tomate, kiwi, dátil, ciruela...
• Hortalizas, verduras, vegetales, incluso los verdes pero que ocupen solo un 20% del plato y dos veces por semana, debido a su alto contenido de nitratos.
• Leches vegetales, (almendra, coco), en pocas cantidades como para agregar a las recetas.
• Frutos secos (maní, almendra, avellana, nuez, pistacho), pero triturados o molidos.
• Champiñones, que son hongos o setas.

10 alimentos que pueden comer los bebés después de los 12 meses

Cuando el niño cumple el esperado añito (¡qué momento tan bonito para los padres!),la oferta de alimentos que podemos ofrecerles se amplía. En su dieta diario podemos incluir:

1. Leche de vaca o entera o completa
2. Quesos tiernos con bajo contenido de sodio (menos de 200 gramos por porción, mozzarella fresca, requesón, cuajada, campesino, suizo.
3. Yogurt natural preferiblemente descremado (aunque el yogurt y el queso algunos autores lo recomiendan desde los 10 meses)
4. Mariscos. Son altamente alergénicos y pueden contener mercurio, por eso no se recomiendan antes.
5. Pescados azules: tiburón, atún (antes son peligrosos por su alto contenido en mercurio).
6. Además de contarte esas nuevas deliciosas para su exquisito paladar, tenemos que avisarte de aquellos que es mejor que evites por lo menos hasta los dos años de edad, aunque hay algunos de ellos que podríamos directamente obviarlos para siempre. ¿Sabes de cuál te hablamos?
7. Alimentos superfluos como dulces, golosinas, cacao, chocolate, alimentos procesados (galletas, cereales, compotas)... Solo tienen grasas malas y azúcares y poco o nulos nutrientes.
8. Azúcar. Su consumo excesivo produce el riesgo de que el niño desarrolle de mayor sobrepeso, obesidad o diabetes.
9. Sal. Aumenta la retención de líquidos, por lo que la carga de trabajo renal será mayor, lo que puede lesionar los mismos.
10. Miel. Puede producir en los niños pequeños una enfermedad grave llamada botulismo por la presencia de esporas de una bacteria llamada clostridium botulinum. Eso sí, según vaya creciendo se le puede dar si es 100% natural.

En esta época hay que tener mucho cuidado con ciertos alimentos por el riesgo de atragantamiento y ahogamientos: palomitas de maíz, uvas enteras, manzana o zanahoria cruda, así como frutos secos enteros y las aceitunas con o sin semilla. Es mejor evitarlos un poco más.

Recetas caseras y muy sencillas de papillas de frutas para bebés

Finalmente, te dejamos algunas recetas muy simples y caseras sobre cómo preparar unas deliciosas, saludables y completas papillas de frutas para tu bebé.

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