Arepas rellenas de pollo y aguacate. Receta venezolana

Receta de Venezuela. Arepas rellenas de pollo, aguacate y queso

Las arepas son una masa redonda hecha con maíz que es muy consumida tanto en Venezuela como en Colombia. De hecho, su origen es un tema a menudo contencioso entre esos dos países. La arepa es para Venezuela lo que el pan es para España, es decir, que no puede faltar a la mesa de los venezolanos.

Pensando en ello, Guiainfantil.com ha preparado una de las recetas más tradicionales de Venezuela y Colombia: Arepas rellenas de pollo y aguacate. Claro que el relleno puede ser variado, pero en esa ocasión hemos pensado en los niños y creemos que el pollo es una buena idea.

Arepas rellenas de pollo y aguacate. Receta venezolana

Ingredientes:

Para las arepas:

  • 1 taza de harina de maíz blanco / 1 taza de agua
  • 1/2 taza de queso mozzarella rallado
  •  Sal a gusto / Aceite de oliva

Para el relleno:

  • 1 taza llena de pechuga de pollo en trozos pequeños
  • 1/2 cebolla dulce blanca picada
  • 1 tomate picado / 1 aguacate picado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Lonchas de queso blanco
  • Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer arepas rellenas de pollo, aguacate y queso:

1. Precalienta el horno a 180 grados.

2. En un bol, mezclar la harina, el agua y la sal. Dejar en reposo durante unos 5 minutos.

3. Añadir el queso rallado y mezclar todo con las manos. Hacer 4 bolas con la masa.

4. Con la ayuda de un rodillo abrir cada 1/4 de la masa formando un circulo con 1 cm de espesor.

5. En una sartén, calentar el aceite. Disponer las masas y cocinarlas unso 5 minutos de cada lado o hasta que se vean cocidas.

6. Llevar las arepas a una fuente y llevarlas al horno por unos 15 minutos o hasta que esté crujientes.

7. Mientras las arepas estén en el horno, preparar el relleno.

8. En una sartén, sofreír la cebolla y el tomate picados con un poco de aceite. Enseguida, añadir el pollo y rehogar todo. Reservar.

9. Aparte del pollo, sacar la carne del aguacate y picarla.

10. Partir las arepas por la mitad y pasar la mayonesa en ambos lados de dentro. Enseguida, poner una o dos lonchas de queso blanco, poner un poco del aguacate picado y luego el pollo rehogado.

Ya aquí tenemos nuestras arepas, listas para comer!

  • Sándwiches divertidos para niños con jamón y queso
    Sándwiches divertidos para niños con jamón y queso

    El jamón y el queso son alimentos muy demandados por los niños, especialmente en la preparación de sándwiches. GuiaInfantil te ofrece algunas recetas divertidas y nutritivas, de sándwiches con jamón y queso, para la merienda o una cena rápida para los niños. También pueden ser una buena idea para...

  • Cuánto cuesta tener un bebé en Venezuela
    Cuánto cuesta tener un bebé en Venezuela

    Cuál es el coste de los 5 gastos iniciales básicos que conlleva tener un bebé en Venezuela. Si aún estáis pensando en ampliar la familia os conviene tener en cuenta que durante el primer año de vida de nuestro hijo es necesario asumir una serie de gastos iniciales bastante elevados.

  • Los nombres más populares en Venezuela para niñas
    Los nombres más populares en Venezuela para niñas

    Lista de nombres más populares en Venezuela para niñas. Busca entre los nombres de niña más frecuentes en Venezuela para elegir el nombre de tu bebé.

  • Qué comidas preparar a los niños en verano
    Qué comidas preparar a los niños en verano

    Aquí tienes algunos consejos sobre qué comidas preparar a los niños en verano. Cuáles son los mejores alimentos para los niños durante el verano.

  • Cómo hacer quesadillas de carne paso a paso
    Cómo hacer quesadillas de carne paso a paso

    Te enseñamos a cocinar unas clásicas quesadillas de carne paso a paso, una receta fácil y rápida de preparar que resultan ideales para la comida o la cena de los niños. Aprende a hacer quesadillas con este video tutorial.

  • Buñuelos colombianos. Receta de Navidad para niños
    Buñuelos colombianos. Receta de Navidad para niños

    Receta de Buñuelos colombianos para celebrar la Navidad y las fiestas de fin de año. Guiainfantil.com nos ofrece recetas latinoamericanas. Gastronomía colombiana. Receta tradicional colombiana.

  • Más recetas para hacer con mis niños
    Más recetas para hacer con mis niños

    Me gustaría tener más recetas para mis niños, especialmente para el que tiene 3 años, si me pudiesen ayudar.

0 comentarios

Utilizamos cookies para mejorar nuestros servicios. Si continúas navegando, entendemos que aceptas su uso. Más información aquí

x