Idea de menú semanal para niños con bajo peso - Pautas de alimentación

¿Tienes un niño con bajo peso? Seguramente estés preocupada, por no decir que preocupadísima, pero lo primero y más importante que tienes que saber es que no todos los niños delgados tienen un problema. Hay niños constitucionalmente delgados que están sanos, activos y crecen según su curva de crecimiento, tienen bajo peso pero están felices. Ahora bien, cuando el peso está por debajo de lo esperando para su edad, hay que interferir y cuidarlo. Aquí tienes un menú semanal para ayudar a los niños con bajo peso a ganar peso, de forma saludable.

Pautas alimenticias sobre qué deben comer los niños con bajo peso

Para considerar que el niño tiene bajo peso debe siempre tenerse en cuenta su edad y su talla, entre otros muchos factores como baja accesibilidad a alimentos, razones médicas, sociales, económicas, educativas, psicológicas, ambientales, genéticos… Y, sobre todo, valorar independientemente del peso si el niño está sano y nutrido.

El enfoque terapéutico debe estar siempre orientado a la causa, por tanto debe valorarse de forma exhaustiva e individual, conociendo su historial desde el nacimiento por parte de su pediatra. Por otro lado, la pauta de alimentación debe estar enfocada a enriquecer los platos sin obligar ni saturar al niño de comida. Estas 'reglas' están enfocadas en niños a partir del año de vida.

- Evitar ofrecer alimentos altos en calorías pero bajos o nulos en nutrientes. Les van a saciar mucho pero nutrir muy poco. Hablamos de refrescos, zumos de frutas, dulces, bollería, fritos, chucherías... Alimentos con altas cargas de azúcar y alimentos poco saludables.

- Priorizar alimentos con una densidad nutricional alta .¿Qué quiere decir esto? Ricos en calorías y en nutrientes.

- Ofrecer variedad para que la alimentación sea completa y atractiva. Es importante ser creativos para estimular también su apetito. Incluir siempre fuentes de carbohidratos como cereales integrales y tubérculos, frutas, verduras y hortalizas y fuentes de proteína variada (carne, huevo, pescados, legumbres, soja y lácteos)

- Realizar tres comidas principales, desayuno, almuerzo y cena. Las cantidades a ofrecer se adaptarán a cada niño y a su edad, pero puede tomarse como referencia su manita (2 manos de verduras, 1 puño de cereales, 1 palma de proteína, 1 puño de frutas y un pulgar de grasas buenas).

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Alimentos para aumentar el peso de los niños, de forma saludable

Si son niños con poco apetito, mejor incluir varias tomas al día pequeñas, con dos snacks a media mañana y media tarde. Como opciones fáciles, rápidas y ricas en nutrientes y calorías podemos preparar:

- Batido enriquecido
- Pan con crema de almendras y plátano
- Yogur con crema de cacahuete y dátiles muy picado o batido
- Pan con aguacate y pavo
- Bizcocho casero o galletas de avena y plátano

Además en el resto de platos, podemos tener en cuenta estas premisas:

- Añadir lácteos
Leche o queso en cremas o triturados, verduras con queso gratinadas. Usar leche en la elaboración de sopas en vez de agua, huevos revueltos con queso o leche y ensaladas con salsas de yogur.

- Echar cereales como la avena en batidos o cremas

- Ofrecer legumbres, que son muy ricas en nutrientes y se pueden añadir en cremas o elaborar con ellas patés, hamburguesas o hummus.

- Incluir grasas saludables de origen vegetal: aceite de oliva virgen extra, aceitunas (cortar a tiritas y sin hueso) o aceite de coco. Este último puede dar un sabor dulce a los vegetales e incluso a los dulces de preparación casera.

- Tener presente el aguacate y las cremas de frutos secos o semillas trituradas, almendras picadas o pistachos. Recordar siempre no dar frutos secos enteros en niños menores de 3 años para evitar atragantamientos.

Menú saludable para niños con bajo peso, en una semana

Según las indicaciones que te hemos dado, hemos elaborado el siguiente menú saludable para niños con bajo peso e incluimos las últimas recomendaciones para cuando tú crees tus propios menús para tu hijo.

- Evitar ofrecer alimentos superfluos poco saludables con el falso concepto de 'por lo menos come algo'. Es preferible que no coma, no morirá de hambre. Cuando tenga hambre, comerá.

- Sí es importante como hemos comentado antes intentar motivar al pequeño, tanto en la elaboración como a la hora de sentarnos a la mesa y comer.

- Es necesario crear un ambiente tranquilo y relajado en la comida. No obligar nunca al niño a comer.

- También es recomendable mantener unos horarios más o menos regulares.

- Y, como siempre decimos, tener paciencia y dar ejemplo.

Si estás trabajando y el niño no suele comer en familia con vosotros, traslada esta información a la persona que cuida de él.

La actividad física también tiene una importancia en este aspecto y no podemos obviarla. Siempre la relacionamos con la pérdida de peso, sin embargo es una práctica que ayuda también al aumento de este, estimulando el apetito en el niño.

Las 4 causas más comunes del bajo peso en niños

Cuando el peso de los niño está por debajo de lo esperado para su edad y talla, estas son las cuatro causas más comunes:

1. Los niños no se alimentan de suficientes calorias
Son niños que tienen poco apetito, comen muy poco y no lo suficiente para cubrir sus necesidades energéticas y de crecimiento. En estos casos, se aconseja ofrecer porciones pequeñas, evitar forzar la alimentación, y sobretodo mantener un ambiente tranquilo a la hora de comer.

2. Los niños tienen problemas médicos porque se enferman con frecuencia
Son niños que presentan problemas digestivos (como la celiaquía), infecciones repetidas, trastornos metabólicos u hormonales (como problemas de tiroides). Estas situaciones pueden llevarles a perder el apetito y en consecuencia, el peso.

3. Los niños siguen patrones genéticos
Si el padre o la madre son delgados, es posible que los hijos lo sean también. Son niños que presentan "delgadez constitucional", un rasgo hereditario.

4. Rechazan y seleccionan alimentos
Son niños con un trastorno de alimentación restrictivo o selectivo, es decir, que son sumamente quisquillosos al comer. Se recusan a comer ciertos alimentos (importantes) sea por su sabor o textura, y eso hace con su alimentación sea muy limitada.

Es normal que los padres se preocupen cuando tienen un hijo/a bajo peso. Pero ¿cuándo realmente deben preocuparse? Deben observar:

• Cuando el hijo o la hija ha dejado de ganar peso
• Cuando los percentiles del niño/a van hacia abajo
• Cuando pierde talla
• Cuando muestra cansancio, desgana y falta de energía

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