Carlota Reviriego

Nutricionista

Carlota Reviriego

Especialista

Alimentación Infantil, Alimentación de la Embarazada, Doula, Lactancia Materna

Educación

Universidad Complutense de Madrid (España)

Biografía

Licenciada y Doctora en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Asesora de lactancia materna, Doula, y por encima de todo, madre orgullosa, y siempre dispuesta y pronta a aprender.

Carlota es especialista en alimentación infantil y en la mujer, sobretodo en su alimentación durante la etapa de embarazo-parto-post parto. Como nutricionista, ella aconseja a los padres a ofrecer comida a los hijos mientras comen, sin forzar y con el ejemplo. Según ella, este hábito favorece el interés de los niños por la comida y establece la base de una alimentación respetuosa.

Carlota Reviriego es madre lactante por convicción porque cree que ‘lo mejor para nuestros hijos es la lactancia materna, en exclusiva durante los primeros 6 meses. Pasada esta edad, y al ofrecerle también nuevos alimentos, nuestro objetivo es que aprendan a comer lo que comen y en el formato que lo comen los padres en casa’.

Dentro de su labor de investigación, destacan publicaciones como:

Reviriego, C. et al. (2003) Human milk is a source of lactic acid bacteria for the infant gut, The Journal of Pediatrics, vol 143 (6), pp. 754-758. Disponible en: https://www.jpeds.com/article/S0022-3476(03)00614-0/pdf

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